Jeder hat hier so seine Lieblingskeese. Zu meinen absoluten Favoriten gehören Lebkuchenkekse. Sie sind nicht so süß, trotzdem lieblich und man kann sie herrlich in Tee oder Kaffee stippen bzw. ditschen. Ich gebe es zu ich bin ein Ditscher. Trockenen Kuchen oder Kekse dippe ich gern in meinen Kaffee oder Tee ein. Was liegt da also näher als gleich ein paar Ditschkekse in Teebeutelform zu backen.
Das Rezept für die Kekse ist das Gleiche wie hier bei den Lebkuchenfiguren. Für die Teebeutelform habe ich mir eine Pappvorlage von einem richtigen Teebeutel abgezeichnet. Diese habe ich auf den Teig gelegt und mit einem Messer die Kekse ausgeschnitten. Das Loch habe ich mit einem Zahnstocher gemacht. Macht das Loch nicht zu klein, da der Teig beim Backen etwas auf geht und das Loch sonst zu ist. Die abgekühlten Keksteebeutel habe ich in Schokolade getaucht und mit goldenen Glitzerzucker bestreut. Das Band ist Bäckergarn von Garn&Mehr.
Ich wünsche euch ein schönes Wochenende und noch 5 Tage bis Weihnachten.
Alles Liebe Andrea
