Anfang des Jahres gibt es immer 2 Themen die mich locken und interessieren. Das ist zum einen umräumen, ausmisten und renovieren und das andere die gesunde Ernährung. Nach der Weihnachtsvöllerei ist das ja auch kein Wunder. So haben wir am Wochenende einen grünen Smoothie probiert. Sie sollen so gesund sein. Wir haben ihn als Ersatz zum Sonntagskuchen getrunken. Bisher gab es bei uns fruchtige, beerige oder Eis Smoothies. Alle immer gemocht und gern getrunken. Aber mit Gemüse, mit Salat, so giftgrün, schmeckt das?
Um meine Familie und mich geschmacklich nicht gleich zu schocken, habe ich es mit einem so genannten Einsteigersmoothie probiert. Also etwas süß und cremig und mit Salat den wir gerne essen. In den Mixer kamen: 1 Banane, 1 süßer Apfel (Jonagold), ca. 125 g Feldsalat und 300 ml Wasser. Der Mixer musste ganz schön was leisten, aber am Ende war alles klein und trink bereit.
Und hat es uns geschmeckt? Na ich sage mal gewöhnungsbedürftig. Es hat grün geschmeckt und sehr gesund. Wir haben alles leer getrunken, aber ein Lieblingsdrink wird es hier wohl nicht. Nichts desto trotz gibt es noch zwei Rezepte die ich gerne ausprobieren möchte. Da muss die Familie und ich durch. Alles für die Gesundheit.
Liebe Grüße eure Andrea, die jetzt in die Sonne auf die Terrasse geht und den Schrank abschleift.